| Damon Alton Ce Belge présente des recettes au chocolat plus ou moins sophistiquées. |
| |
| Ecole du chocolat Des informations sur l'histoire du chocolat des Amériques à l'Europe, quels sont les pays producteurs de nos jours et comment passe t'on de la cabosse à la tablette. rn |
| |
| Histoire du Banania Histoire du Banania, sa constitution. rn |
| |
| Histoire du chocolat belge Le chocolat belge ou la praline, son histoire depuis les Aztèques, sa fabrication, ses vertus, quelques recettes. |
| |
| Le chocolat L'université de Québec à Montréal s'est penchée sur cet aliment. Elle nous livre des recettes mais surtout des informations sur les variétés de chocolat. |
| |
| Le chocolat Pour tout savoir sur le chocolat : des recettes classiques et aussi des renseignements pour le marier avec un alcool. |
| |
| Le chocolat selon LBC Les Bons Cuist présentent des originalités : gâteau sans cuisson, glacé et des classiques. rn |
| |
| Le sucre Informations sur le sucre, sa consommation et ses utilisations. Recettes et jeux. |
| |
| Lindt La marque suisse propose peu de recettes mais au moins une est salée. |
| |
| Marie Claude DUTSCHER chocolatière Vente en ligne de chocolats, mini-ecrins, écrins, coffrets de luxe.Force et élégance du chocolat noir ou douceur du lait, ganaches fondantes et onctueuses ou pralinés craquants, Marie Claude DUTSCHER vous propose ses créations chocolatées. |
| |